A cúrcuma é uma raiz de cor amarelada cujos benefícios para a saúde vão desde propriedades antioxidantes até antimicrobianas.
Atribui-se a curcumina e aos curcuminoides que são compostos fenólicos encontrado nesta raiz aromática, a capacidade de combater o aumento do colesterol, problemas autoimunes cardíacos e inflamações como a artrite.
Para aproveitar o que ela tem de melhor, inclua no seu dia a dia, em uma alimentação equilibrada e sem exageros. A quantidade suficiente para ter os benefícios é 1 colher de chá por dia, cerca 5gramas.
Fonte: Melody FM.