Câncer é o nome dado a um conjunto de mais de 100 doenças que têm em comum o crescimento desordenado de células, que invadem os tecidos e órgãos.
Suas causas são variadas, como por exemplo estilo de vida do individuo ou fatores geneticamente pré-determinados. Porém, de todos os casos, cerca de 80% a 90% do câncer estão associados a fatores externos como habito do individuo e meio ambiente.
A alimentação é uma grande aliada na prevenção porém, não existem dietas milagrosas. Seguir um estilo de vida saudável, incluindo no dia a dia mais alimentos de origem vegetal, cereais integrais, hortaliças, frutas, peixes, frango, limitar o consumo de bebidas e alimentos muito calóricos e praticar alguma atividade física regularmente, pode contribuir para reduzir o risco do surgimento do câncer.